PICK UP: DEFINICIÓN
El temino PICK UP hace referencia al análisis que se hace en el hotel para conocer la variación de reservas que se ha producido desde la toma anterior.
Con esta análisis se puede determinar no solo cual es la situación actual del hotel en términos de OCUPACION, ADR y REVPAR, sino también la variación que se ha producido desde el anterior análisis.
Este tipo de estudio se debe realizar con frecuencia y ser lo mas detallado posible para conocer los posibles cambios que se han producido sobre la disponibilidad diaria del hotel, sobre la situación de cada segmento, la disponibilidad por categoría de habitación, ..
Es una de las herramientas fundamentales en REVENUE MANAGEMENT para el análisis de la situación del hotel.
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